(1) Vysoká odolnosť proti vlhkosti vo vlhkom prostredí, čokoláda a jej výrobky na povrchu cukru sa nerozpustia, námraza alebo jav proti mrazu, preto má obal vysokú odolnosť proti vlhkosti.
(2) Čokoláda s vysokou odolnosťou voči kyslíku a jej produkty a dlhodobý kontakt s kyslíkom, ktorý ľahko oxiduje tukové zložky, čo vedie k zvýšeniu peroxidového čísla čokolády a výrobkov z nej.Preto má obal vysokú odolnosť voči kyslíku.
(3) Dobré utesnenie, ak je utesnenie obalu slabé, do obalu sa dostane vodná para a kyslík zvonku, čo ovplyvní senzoriku a kvalitu čokolády a výrobkov z nej.Preto má obal dobré tesnenie.