Aký je vhodný obalový materiál?

Použitie: Najlepšie pre vysokohodnotné alebo rýchlo sa kaziace koreniny, ktoré vyžadujú dlhšiu trvanlivosť.
4. Biologicky odbúrateľné plasty (napr. PLA – kyselina polymliečna)
Charakteristika: Biologicky odbúrateľné plasty sú vyrobené z obnoviteľných zdrojov, ako je kukuričný škrob, a sú navrhnuté tak, aby sa v životnom prostredí rýchlejšie rozkladali.
Výhody: Tieto materiály ponúkajú udržateľnejšiu možnosť v porovnaní s tradičnými plastmi, čím znižujú vplyv na životné prostredie.
Použitie: Vhodné pre ekologicky uvedomelých spotrebiteľov a firmy, hoci nemusia vždy poskytovať rovnakú úroveň bariérovej ochrany ako bežné plasty.
5. Nylon (polyamid)
Vlastnosti: Nylon je známy svojou húževnatosťou, flexibilitou a vynikajúcimi bariérovými vlastnosťami proti plynom.
Výhody: Poskytuje silnú odolnosť proti prepichnutiu a trvanlivosť, čo je užitočné na balenie hrubého alebo ostrého korenia.
Použitie: Často sa používa v kombinácii s inými materiálmi vo viacvrstvových fóliách na zlepšenie celkového výkonu.
6. Vákuovo uzatvárateľné vrecká
Charakteristika: Tieto vrecia sú zvyčajne vyrobené z kombinácie PE a nylonu alebo iných materiálov, ktoré umožňujú vzduchotesné utesnenie.
Výhody: Vákuovo uzatvárateľné vrecká odstraňujú vzduch a poskytujú extrémne tesné utesnenie, ktoré je ideálne na dlhodobé skladovanie a konzerváciu.
Použitie: Ideálne pre sypké korenie a tie, ktoré sú veľmi citlivé na vzduch a vlhkosť.
Dôležité informácie pre výber vhodného materiálu
Bezpečnosť potravín: Uistite sa, že materiál je certifikovaný ako potravinársky vhodný a spĺňa príslušné predpisy (napr. FDA, normy EÚ).
Bariérové ​​vlastnosti: Vyberte materiály, ktoré poskytujú primeranú ochranu pred vlhkosťou, vzduchom, svetlom a pachmi na základe konkrétneho korenia.
Trvanlivosť a flexibilita: Materiál by mal odolávať manipulácii, preprave a skladovaniu bez roztrhnutia alebo prepichnutia.
Vplyv na životné prostredie: Zvážte udržateľnosť materiálu vrátane možností recyklácie alebo kompostovania.
Záver
Vhodný obalový materiál pre plastové vrecká na korenie by mal vyvažovať funkčnosť, bezpečnosť a udržateľnosť. Potravinársky polyetylén a polypropylén sa bežne používajú kvôli ich všestrannosti a účinnosti. Pre zvýšenú ochranu možno použiť viacvrstvové lamináty alebo vákuovo uzatvárateľné vrecká. Z ekologických alternatív ponúkajú biologicky rozložiteľné plasty schodnú možnosť, aj keď s určitými kompromismi v bariérových vlastnostiach. Voľba v konečnom dôsledku závisí od špecifických požiadaviek baleného korenia a priorít spotrebiteľa alebo podniku.